在上海鲁能JW万豪侯爵酒店的Le Manoir Ling 菱餐厅，我有幸体验了一个名为“盎然春色”味蕾觅鲜之旅。这个美丽的中餐厅以春天为灵感，精心打造了一系列限定菜肴，以展示当季新鲜食材的魅力。
菱餐厅是以一位名叫“菱小姐”的传奇人物为灵感设计而成。她生于上海，成长于香港，并在法国巴黎度过了许多年，这样的经历让她融合了东方和西方的文化元素。在这里，每一个细节都彰显着海派文化的独特风格，从装潢到器皿，再到菜品和服务，都透露出一种优雅而又不失活力的气息。
这次春日限定菜单由主厨蔡弟友亲自操刀，他与他的团队一起精心准备，融合了海派优雅与时令蔬果的新鲜感，让每一道菜肴都成为一种艺术品。我尝试了十余道特色春季美馔，其中包括令人垂涎三尺的春笋沙姜焗波士顿龙虾、树番茄茭白烧笋壳鱼以及荷香酸菜蒸雪花牛肉等。
每一口都是对舌尖的一种盛宴，对我来说，这是一次难忘且充满享受的心灵之旅。通过这些美味，我仿佛可以感受到那份传说中的“盎然春色”，它不仅仅是一场视觉上的盛宴，更是一场触及内心深处的情感体验。