在上海鲁能JW万豪侯爵酒店的Le Manoir Ling 菱餐厅，我有幸体验了一个名为“盎然春色”味蕾觅鲜之旅。这个以春天为灵感的主题活动，精心挑选了当季新鲜食材，创作出了十余道独特的限定菜肴，让人细致地品尝到了春天的气息。
菱餐厅是以一位名叫“菱小姐”的女性故事为设计理念打造的，她生于上海，成长于香港，在法国巴黎生活多年。这座餐厅就像是她的私人宅邸，从装饰到器具、菜品到服务，都充满了海派文化的魅力。在这里，我见证了一场由菱家的私厨——蔡弟友师傅和他的团队精心策划的大型美食盛宴，他们将海派优雅与时令蔬果完美融合，将美味汇聚在每一道菜中。
这次春日特别菜单提供了十几道限量版春季佳肴，其中包括令人垂涎欲滴的春笋沙姜焗波士顿龙虾、树番茄茭白烧笋壳鱼以及荷香酸菜蒸雪花牛肉等。每一口都是对大师傅技艺的一种赞赏，每一次咀嚼都让我感受到了那份来自自然之手所赐予的人间烟火气和温暖。
