作为一位宾客,我有幸体验了上海鲁能JW万豪侯爵酒店Le Manoir Ling 菱餐厅的“盎然春色”味蕾觅鲜之旅。这次旅行以春天为主题,通过精心挑选当季新鲜食材,打造了一系列限定菜品。十余道精致美馔在这里呈现,让我细细享受春天的气息。
菱餐厅以“菱小姐”的故事为灵感设计,这位小姐生于上海、成长于香港,并在法国巴黎生活多年。她的故事融入到餐厅的装潢、器皿和服务中,每一个细节都传递着海派文化的魅力。在此次春日限定菜单中,由私厨蔡弟友师傅和他的团队精心制作,结合了海派优雅与时令蔬果的鲜香,将各道菜肴巧妙地摆放在盘子上。我尝试了包括春笋沙姜焗波士顿龙虾、树番茄茭白烧笋壳鱼以及荷香酸菜蒸雪花牛肉等十余道特色菜品,每一口都让人感受到春意盎然。
这个特别的旅程不仅是对味蕾的一次探险,更是一场沉浸于海派文化与法国巴黎风情的大型盛宴。我深刻体会到了,在这样的环境下,即使是平凡的一餐,也能够变得异常珍贵和难忘。