我走进了上海鲁能JW万豪侯爵酒店的Le Manoir Ling 菱餐厅,准备体验“盎然春色”味蕾觅鲜之旅。餐厅以春天为主题,精心挑选当季新鲜食材,推出了十余道限定美味菜肴,让人在细赏春意的同时,也能品尝到菱家的独特海派粤菜风格。

这家餐厅的设计灵感来源于一个名叫“菱小姐”的故事,她是上海出生、香港长大,在巴黎生活多年的女子。因此,无论是装潢、器皿还是服务,都充满了海派文化的气息。我得知,这次春日限定菜单由一位经验丰富的私厨——蔡弟友师傅和他的团队共同创作,他们巧妙地融合了海派优雅与时令蔬果,以期让每一道菜都能够展现出春意盎然。

我对这些特色小吃感到好奇,不禁想要尝试一下。在这个特别的节目中,我可以选择包括春笋沙姜焗波士顿龙虾、树番茄茭白烧笋壳鱼以及荷香酸菜蒸雪花牛肉等十余种美味佳肴。这不仅是一场视觉盛宴,更是一次味蕾上的旅行,让我在享受美食的同时,也感受到那份无可替代的情感和精神。