一、正炒茶：采青后第二天中午11-12点前，通过精准的时机控制，将毛茶迅速杀青，使其呈乌绿润色，香气浓郁且带有兰花香。这种处理方式使得茶汤呈金黄色，滋味醇和但略带微涩，同时音韵明亮。

二、回青制法：采青后第二天15-18点进行杀青处理，其结果是毛茶条形紧结，色泽保持在绿润之间。虽然香气依旧高强，但与正炒相比，有所不同。此外，这种制法还能体现出花生仁味及酸甜味的特点，但整体滋味较淡一些。最后，由于时间延长，汤色的呈现更接近金绿黄。

三、拔青制法则是在采青后的第二天22-24点前完成杀青步骤。这一方法使得毛茶条形更加紧密，与之对应的是墨绿色的外观，并且香气更加饱满。在口感上，它提供了较为醇正和丰富的音韵，同时也包含有酸甜味。但与其他方法相比，它们中的某些可能会导致叶底变得硬挺暗绿。

四、拖 青制法则是在第三天6-10点前执行杀青操作，其结果是毛茶外形虽紧实却不至沉重。然而，由于时间推迟了较多，这使得最终产品的色泽显得有些暗淡，即为暗绿。而在香气方面，它虽然尚能保持一定水平，但总体来说并不纯净。此外，在音韵上它表现出了轻薄的一面，而滋味方面，则是醇和但伴随着强烈的酸馊味。一旦久置过夜，对于这类拖 青制法制作出的茗级黑茶来说，当初清澈透明转变成了橙红色的汤液，而叶底则保留着那深邃而坚硬的暗绿颜色。