1、铁观音茶的浓香之美:本款铁观音茶以传统工艺“茶为君,火为臣”精心制作,采用百年独特烘焙法。温火慢烘、湿风快速冷却,让产品呈现出“醇、厚、甘、润”的口感。条型肥壮紧结,色泽乌润,香气纯正,有甜花香或蜜香和粟香。汤色深金或橙,为人味道尤其醇厚甘滑,可经多次冲泡,每一次都能体验到余韵丰富的后味。
这款铁观音不仅适合饮用,还具有温和止渴生津的功效,对胃有益,对脾也有好处,是一种健康且美味的选择。而要真正品鉴这种浓香型铁观音,最好的方式是使用紫砂壶,并且选用大嘴紫砂壶,这样才能充分释放出它内涵清新的香气带来甘中带甜的滋味。如果使用小嘴紫砂壶,则可能导致茶叶散热过快,使得茶叶在壶里迅速熟化,从而失去那种完美的口感。
2、高级韵香系列:此系列产品借鉴了传统正味做法,并在此基础上经过120℃左右高温烘焙10小时以上,以提升滋味醇度并强化 香气。此款铁观音采自安溪高海拔地区特有的岩石基质土壤种植的大理树,其精挑细选与传统工艺精制拼配形成独特风格。发酵充足,保留了原汁原味,不失传统正味特色,同时又具备浓郁、高雅、新颖之外加性质,使得每一口都是一番新鲜体验。
为了完全展现这种韵香型铁观音所蕴含的一切魅力,它更适合用盖碗泡制。这一点非常关键,因为盖碗是白瓷制作,无任何异味,而且导热速度快,可以有效地保护和展示 铁 观 音 的 美丽形态及其独特芳华。当你轻启盖子,一股清新的空气便缓缓升起,那是只有盖碗才能提供给我们的独家享受——一个由天地人三才结合而成的情境。在这个过程中,你可以更加深刻地领略到品酒时那份难忘的心灵享受与精神上的愉悦,与世隔绝的一瞬间共鸣。你将发现自己身处于一种超越凡人的境界,那就是品尝到的不再只是单纯的一杯水,而是一个全面的文化艺术体验。