信阳茶叶源产地是中国河南省信阳市，信阳市地处中国南北地理分界线上，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶叶生长，这里的茶园大多分布在海拔 300-800 米的山区，由于地势较高，气候凉爽，云雾缭绕，日照时间短，茶树生长缓慢，因此茶叶中的茶多酚、咖啡碱等成分含量较高，口感也更加鲜爽。
信阳茶叶的历史可以追溯到唐代，当时信阳就已经开始种植茶叶，到了宋代，信阳茶叶已经成为贡品，供皇室享用，明清时期，信阳茶叶更是声名远扬，成为中国十大名茶之一，信阳茶叶已经成为信阳的一张名片，吸引着众多游客前来参观、品尝。