在那遥远的1729年，雍正七年的清朝政局稳定后，中央政府对西双版纳这个云南最大的茶叶产区进行了重视。为了确保对茶叶的把持与税收收入，清朝设立了普洱府，这标志着普洱子饼茶的诞生。避世之选的普洱府建立，是为解决当时“大赋税”问题的一种策略。当时，“总茶店”的设置是由茅十八个家族共同出资，由此形成了一套严密的茶叶生产和销售网络。
这也是中国汗青上中国中心朝廷正式介入云南茶叶行业的一个转折点。这一举措间接促进了七子饼茶的发展。在乾隆年间，云南茶叶达到了前所未有的昌盛阶段，而这一切都得益于当时颁布的一系列国度法令，这些法令规定了每一种名贵品质的形状、重量以及包装规格。
从那以后，七子饼茶就以其独特性被尊为国宝，只要是来自云南的地方，就有资格享受“家尺度”的国家标准。而这些标准不仅限于国内，也深刻影响到国际贸易。直到现在，我们仍然可以在历史文献中看到，那时候官方核准公布了《云南茶法》，其中规定，每一年需要向中央政府提供三千张“tea引”，换取一百斤高质量新鲜出的云南绿色大理石玉兰花香型铁观音黑砖乌龙全天地自然采摘成熟之后再经过专门的人工加工处理来提升味道，使它更加醇厚香浓并且能够保持长久保存不变更坏掉。
而关于具体交易细节，也有一套严格规范：所有购买者必须按照一定数量购买圆形饼状七两重，每筒49两，以1分银钱征收税款，一般情况下每张“tea引”只能买三十二筒。一旦超过这个数额，你就需要重新申请新的“tea引”。这样的制度使得整个交易过程变得既繁琐又神秘，让人感受到的是一种古老而庄严气息。
随着时间推移，这套系统性的管理体系不仅促进了中国内地市场，对外贸易同样产生深远影响，使得中国成为全球范围内最重要的地位之一。而这背后，是无数个苦心经营者的辛勤付出，以及那些细腻的手艺人的智慧传承。
