碧螺春
碧螺春是中国著名的绿茶之一,以其独特的形状和优美的香气而闻名。它源自江苏省南京市周边地区,产于多年不施肥、不施农药的小溪旁。碧螺春采摘在四月初,叶blade呈现出鲜绿色泽,每一片叶blade都带有细腻的手感。
龙井
龙井茶以其特殊的地理位置和独有的生产工艺而著称。这款黄茶主要产于浙江省普陀山上的龙井村,其名称“龙井”来源于古代的一则传说。在这里,农民们采用一种叫做“打滚”的传统制作工艺,将新鲜采集的青芽放在石灰板上轻轻拍打,使得芽片展开后形成了层次分明、光滑如玉的特有形态。
铁观音
铁观音,又称为包種鐵觀音,是一种深受国人喜爱的大陆黑茶之一。它以其厚重醇香、咖啡色的颜色以及丰富复杂的口感受到广泛好评。铁观音通常是在汤姆生长到一定期限后,用手工技艺进行一次大批量晒干处理,这一过程决定了最终产品所具备的情感丰富度与风味深邃。
武夷岩盆
武夷岩盆是中国最著名的地黑茶,以其独特的地质环境和严格的人工操作而闻名。这款高级黄茶产自福建省武夷山市,它通过自然发酵多年的时间来赋予自己沉稳且持久地扩散出的香气,以及在口中回甘后的舒缓感觉。
凤凰单丛
凤凰单丛是一种来自湖南省常德市张家界国家森林公园周边地区的大陆黑茶。由于采收季节较短,因此每年能量产量相对较少,使得这款高档黄茶市场价格相当昂贵。不过,由于其中蕴含着丰富天然矿物元素及微生物菌群活性,所以成品具有极佳健康功效,并且口感上拥有层次分明、高潮迭起的情调变化。