在1729年的雍正七年，清朝政府停止了改土归流的政策，对西双版纳大力扶持，使得普洱府得以建立，这标志着七子饼茶的诞生。西双版纳作为云南最大的产茶区，其时正处于“大赋税”的高峰期，以茅为总茶店负责云南茶叶的生产和销售。这是中国汗青上中央朝廷正式插手云南茶叶市场的开始。在雍正十三年，清朝公布了《云南茶法》，这间接促进了七子饼茶的发展，并从乾隆年间开始，云南茶叶呈现出前所未有的昌隆景象。
《云南茶法》的制定，为七子饼茶树立了明确的地位，它规定了种植品质、形状、重量和包装规格等方面，用国度法令来划定一套严格标准。只有符合这些标准的“家尺度”才能被认作是清朝时候国之标杆。
正式核准并公布《云南茶法》之后，中心朝廷对待发售和购买 云南 茶叶提出了严格要求，每一年需购置三千张“tea引”，每张可购一百斤 茶叶。此外，《云南省 茶法》还特别规定交货方式必须为圆饼状，每个圆饼重七两，当成一筒共49两，每筒征收税银1分。而购买者则需购买32筒才能换取一张 tea引。
随着《cloud南省 茶法》的实施，七子饼 茶 被进一步规范，从而催生出了更为完美无瑕的产品。