我在海南购买了海南特产的苦丁茶,据说每天泡一根连续两个月,可以显著降低血压和血脂水平。60根茶叶重15克,价值大约5元,看起来我买得不错。但是回家后如何保存,这里有五种方法可以帮助你保鲜:
首先是瓦坛贮存法,用干燥无异味无裂缝的瓦坛将茶叶包好,然后放入生石灰袋中,每隔1-2个月换一次石灰。
其次是塑料袋贮存法,将干燥的茶叶用软白纸包好放入无毒无味无孔隙的塑料食品袋中,挤出空气扎紧口袋,再用另一只塑料袋反套并挤出空气也扎紧,然后放在干燥、无味、密闭的木箱内。
铁箱贮存法则是选择几只铁箱,如果有闲置装过食品的更好。新购来的苦丁茶先用干布擦净铁箱内部,然后将包好的新茶放入,并将盖子密封。
冰箱贮存法是在真空包装袋中储存新购来的苦丁茶,然后放在冰箱冷藏柜中。春季取出冬季再放入,这样色香味基本保持如同新品。
最后是一种热水瓶贮存法,将热水瓶内壁清洁干净,有条件的话购买新的热水瓶或使用多年不变且保温良好的旧热水瓶。关键要保持瓶内干燥,把苦丁茶倒进去然后关闭瓶塞即可。这五种方法都能有效地保护你的苦丁茶保持最佳状态。