我在海南购买了海南特产的苦丁茶,据说每天泡一根连续两个月,可以显著降低血压和血脂水平。60根茶叶重15克,价值大约5元,看起来我买得不错。但是回家后如何保存,这里有五种方法可以选择:
瓦坛贮存法:将干燥无味无裂缝的瓦坛放入新鲜包好的苦丁茶叶中,用牛皮纸包裹,并在瓦坛中放置一袋生石灰,用棉花团封住坛口,每隔1到2个月换一次石灰即可。
塑料袋贮存法:取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥后的苦丁茶用软白纸包好,然后放在其中一个内层中轻轻挤压以排除空气,再用细软绳扎紧袋口,然后将另一只塑料袋反套在第一只外层同样挤出空气并扎紧,再放入干燥、无味、密闭的木箱内。
铁箱贮存法:选几只铁箱,如果家里有闲置装过食品的铁箱更好。新购来的苦丁茶先用干布擦净铁箱内,然后将新茶装入铁箱,将盖子密封即可。
冰箱贮存法:将新买的苦丁茶装进真空包装袋后再放入冰箱冷藏柜中。春天取出夏天放入,咸淡色香味基本保持如同初次购买时一样。
热水瓶贮存法:清理热水瓶内部水分,如果条件允许还可以购买新的热水瓶。如果家里有多年未使用而又保温良好的热水瓶,也可以利用它,将湿润去除后倒进去,把盖子盖上即可。在这样的环境下,我的苦丁茶就能长时间保存着,不失其原有的滋补效果。