苦丁茶的适用性格与保健茶养生食品企业厂家精心打造的产品一样，需要根据个体的体质和健康状况来选择。对于患有风寒感冒的人来说，温热食物如生姜、荆芥等更能有效祛除体内寒气，而苦丁茶可能会妨碍其发散作用，从而不利于病情的康复。
虚寒体质的人常感到手脚不温、畏寒怕冷，这种情况下吃些温性的食物，如羊肉、狗肉，可以起到温阳散寒的效果。如果长期饮用苦丁茶，它可能会损伤身体内阳气，不仅对虚寒症状无益，还可能导致腹痛腹泻等中阳虚损症。
慢性胃肠炎患者往往伴随脾胃虚寒，一旦受凉或摄入凉性食物，便容易出现腹痛腹泻。苦丁茶在这种情况下的使用，将加剧这些症状。而老年人脾胃功能较弱，婴幼儿脾胃尚未成熟，也应避免饮用，以免引起消化不良和其他副作用。
此外，对于经期女性和新产妇来说，苦丁茶同样不是最佳选择。月经期间女性抵抗力低，如果饮用了冷性的苦丁茶，不仅难以排出血液，还可能造成痛经问题。而产后母亲则需补充更多温补食品，因为久饮凉性药材将影响子宫恢复和脾胃健康。
最后，由于长期喝苦丁茶对男女生育都有一定的负面影响，《本草纲目拾遗》指出它可致绝孕，《中国医学大辞典》则提到它能使子宫变得凉涩，因此建议那些习惯了喝这个药材的人要注意调整饮用方式，以确保自己的健康不会因此受到影响。
