龙井茶
龙井茶以其独特的品种和制作工艺而闻名,是中国四大名茶之一。它源于浙江省杭州市的西湖之滨,因产地得名。龙井茶以其翠绿色、鲜香味、清爽口感和特殊的生产工艺受到众多人的喜爱。这种工艺主要是通过手工进行,每次只取新发芽的第一片叶子,这一过程称为“单挑”。这样的处理方式使得每一片叶子都保持着最佳的新鲜度和香气。
碧螺春
碧螺春是由安徽省黄山市麻城市出产的一种绿茶,以其精致漂亮的小卷曲形状(如小螺旋)而得名。在采摘时,选取的是嫩芽与第二片叶子的组合,这样的组合既保留了嫩芽上的青涩素材,又融入了成熟部分所带来的丰富苦涩。这两者的结合使碧螺春具有非常好的口感层次,从淡雅至醇厚不同时显现出来。
西湖长jing
长jing又被称作长汀,是指在浙江省杭州市西湖附近生产的一类绿茶。这种类型的长jing通常呈现出一种很深邃且细腻的地面色泽,同时具备较强烈的地面花香。在饮用时,它展现出的口感是一种轻盈、透明且略带微甜及清新的感觉,让人仿佛置身于那繁华古老而又充满诗意的地方——西湖。
武夷岩 teas
武夷岩 teas来源于福建省武夷山地区,以其独有的自然环境和传统制作方法闻名遐迩。这类岩 teas通常分为三大系列,即武夷正宗、武夷普洱以及武夷红毛,因为不同的制备方法导致了它们各自独特的情趣。一方面,它们都是采用干燥法制成,使得其中含有较高比例的大理石质物质,这些质物在冲泡过程中释放出特别温暖舒适的情绪给人体内;另一方面,由于年代久远,使得这些产品拥有不可复制的人文历史价值,吸引着许多收藏家和品酒者前来欣赏。
安溪铁观音
安溪铁观音起源于福建安溪县,因其外形酷似佛教女仙铁观音,因此得名。这款黑tea以其独特风味广受欢迎,不仅因为它深沉而优雅的声音,也因为它能让人们回忆起当年悠然自得的心境。此外,安溪铁观印还因含有大量抗氧化物质,被认为对身体健康有益,是许多人选择日常饮用的佳选。