张永刚谈分季节饮茶：探究六大类茶叶的特性与健康益处

在昨日的采访中，中国国际茶文化研究会顾问、中国国际茶贸易研究中心秘书长兼河北正华集团总裁助理张永刚向记者深入解释了如何根据不同季节选择合适的茶品。据他介绍，中国共有2000多种各具特色的茶品，这些可以分为绿茶、黄茶、黑茶、青（乌龙）茶、白（普洱）茶和红（烏龍）花香香片等六大类，每一类都有其独特的风味和保健功能。

春天，一般推荐饮用花香型或轻质绿叶型的清爽花草提神之选；夏季则宜喝生津解渴且能去火缓胀的绿色新鲜嫩叶；秋天则是青调乌龙，以润肤清热为主；冬季，则以红色发酵后的温暖滚烫式作为最好的暖胃提神之选。然而，他也指出，每个人的体质不同，因此选择哪一种最佳还需考虑个体差异，如对于心脏问题的人来说，过多摄取咖啡因可能不适宜。

除了减肥功效外，张永刚强调适量饮用任何一种高质量的纯粹原料制成而无添加剂污染物的大品牌如“铁观音”、“普洱”等，还能提供其他健康益处，如防止内胆固醇升高及心肌梗塞，并具有抗菌作用。此外，它们还有提神消疲劳等效果。因此，对于身体健康人来说，不仅没有害，而且对身体是极其有益的事。

此次采访中，记者还询问了关于儿童是否应该喝浓度较低但含有维生素和矿物质成分的一种淡水冲泡法，以及孕妇、新妈妈以及儿童是否可以安全地饮用这些淡水来补充营养。张永刚表示，在任何情况下，都应避免给予孩子浓烈咖啡因含量高超出正常水平，而应鼓励他们通过食用富含维生素C及钙元素丰富食品来促进健康成长。

最后，当被问及使用老字号或名贵品牌中的每种不同的产品进行日常生活时，比如早晨喝几杯绿叶新鲜嫩叶以提高精神状态，然后午后享受一壶牛奶红酒，再晚上尝试几款混合类型以便更好地享受团聚时光时，他认为这是一个非常美妙又实用的安排方式，可以让人们从日常生活中找到乐趣并保持活力。