作者｜冯毅 编辑｜冯毅 策划｜王振宇
新媒体编辑：郑雨霏
近日，一则消息在网络上热传，称欧盟宣布限制销售含有对肝脏有害成分的绿茶提取物。这一决定引发了公众的广泛关注和讨论。那么，真相究竟如何？我们能否继续享受这杯古老而又温馨的国饮？
首先，我们需要澄清一点，这并非一蹴而就的事情。根据官方文件，这起始于2015年，当时一些研究表明高剂量EGCG（(-)-Epigallocatechin gallate）可能具有肝毒性。此后，一系列临床试验和评估被进行，以确定是否将EGCG纳入食品安全法规中。
经过长达九年的争论与评估，最终2022年11月30日，欧盟委员会发布了一项修订法规，将含有EGCG的产品纳入限制名单。这意味着从2023年6月21日起，不符合规定的相关产品将面临销售限制。
但这一决定并没有针对中国或任何特定国家，而是出于对食品安全性的高度要求。毕竟，在全球范围内，对食品安全标准的一致性至关重要。
那么，我们平时喝的绿茶、红茶及奶茶中，又岂不是也会浸泡出这些潜在危害成分呢？我们的习惯还能保持不变吗？
实际上，我们每天饮用的那杯精心泡制过的绿色液体，其实已经包含了这些成分。但是云无心指出，由于EGCG具有一定的抗氧化作用，它们并不完全溶解在水中，而且即使溶解，也难以达到足够高浓度来造成健康风险。而且，即便是适量饮用，也不会出现转氨酶升高等问题。
此外，与咖啡因类似，如果不注意控制，每天摄入过多，可以产生副作用。在这个意义上，我们确实应该更加谨慎地选择和准备自己的饮品。
然而，从另一个角度看，这次事件对于中国乃至全球所有涉足养护行业的人来说，是一次反思自身发展的问题机会。例如，中国目前仍存在产业链延伸不足、基础科学研究不足以及人才培养不足等问题，这些都是需要进一步改进的地方。
随着科技不断发展，对传统事物的认知也在不断刷新。而作为全球最大的茶叶出口国之一，我国应趁早采取措施，加强相关领域研究，为国际接轨做好准备，让我们的各式各样的茶品能够香飘四海，惠及世界75.9亿人。
总之，此次欧盟关于EGCG限量令，并非简单的一个禁令，而是一场关于如何更好地管理和保护消费者权益的大讨论。我相信，只要我们都能够站在科学与责任感相结合的地位上去思考问题，就一定能够找到让所有人都满意的一条道路。