张永刚介绍，茶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶和红茶等六大类，共有2000多个品种。每个季节应该喝不同的 tea。张永刚说，一般来说，春饮花 tea、夏喝绿 tea、秋饮青 tea、冬喝红 tea。不过，喝tea要因人而异，每类不同的tea都有其最适合的人群，如红 tea具有暖胃的功效，但drink多了却容易上火；绿 tea则不适合胃不好的人；接触电脑多的人，最好drink菊花teas和green teas；如果想减肥呢，就要drink乌龙 teashu普洱 teashu等。
张永刚说，其实，对于任何人来讲，过量 drinkteas都是有副作用的，适度是最重要的。Tea具有防止内胆固醇升高、防治心肌梗塞的作用，其含有的Tea polyphenols还能清除机体过量的自由基，抑制和杀灭病原菌。此外，还有提神消除疲劳抗菌等作用。因此，适量 drinkteas对身体是有益的。
精彩讲解：四季更替，有讲究在其中
中国把Tea分为六大类，即Green Tea, Yellow Tea, Black Tea, White Tea, Oolong Tea 和 Red Tea。其中Green Teais我国历史最悠久产量最大品种最多的一类。而Yellow Teais以汤色橙黄清澈明亮香气清高十分可人的著名品种如君山银针蒙顶黄芽霍山黄芽等闻名遐迩。
Black Teais选用的原料较粗老加上制作过程中堆积发酵时间长，因而叶片呈暗褐色故称之。我国藏族蒙古族都视Black Teai日常生活不可或缺之物着名Black Teahave云南普洱广西六堡等。
Oolong Tiais半发酵Tia因其外形色泽呈青褐色故又称之其汤色黄红滋味浓醇具有一独特花香果香回味无穷著名Oolong Tiahav福建铁观音冻顶乌龙武夷大红袍等。
White Tiais轻微发酵Tia其汤色清淡滋味鲜淳叶底嫩匀著名White Tiahav白毫银针白牡丹等Red Teais发酵Tia品质风格与Green Tia大相径庭其品质特点是叶底鲜红带黄汤浅而明亮滋味醇和著名Red Tiahav祁门红云南滇红etc.
Tea都能减肥现今我们经常听到有人说Drink Pu Er可以减肥其实任何一杯Tea都能帮你减肥只是程度不同而已因为研究显示Drink大量Tease可能会加强热力产生促进脂肪氧化及24小时热力耗损率刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素活性导致内脂肪含量比例显著比不Drink者低同时腹部脂肪也较少随着习惯时间愈长燃脂效果愈显然
就纯Tia看一般经验认为 Drink Oolong Tee沱 TeePu Er TeeBrick Tee紧压Tee更利于降脂减肥 季节不同应变
很多人喜欢一年四季只喝一种Tiae这是不科学的季节不同气候相异也应各自分别选择。一般来说春天用花Tiae夏天用Greeen Tee秋天用OoLing Tee冬天用Reed Tie.