首先，要选到一款出色的普洱茶，你需要关注几个关键点。首先，好的原料是基础，它通常来源于云南大叶种晒青毛茶。其次，高深的工艺和科学的储藏方式对于提升普洱茶质量同样重要。
一杯优质的普洱茶应该具备一些明显的特征。它外表呈褐红或棕红色，条索肥嫩且紧结。在品鉴过程中，你会发现汤色通常呈现为红浓或深红，有着独特的陈香或甜香气息。而桂圆香滋味醇和回甘滑爽，这是普洱茶基本的质量标准。此外，每种类型的普洱都有其独有的特色，比如看条索是否显毫、紧结程度以及重实感，以及色泽光润度等。
评估一个普洱茶的好坏，可以通过多种感官体验来进行：眼观察、鼻闻、手摸及品尝等。这一切都是为了判断它在色香味形方面到底如何。一杯优秀的普洱茶应具备条件甘、滑、醇厚顺畅柔和而又活力充沛，同时保持洁亮稠密不失佳境。而那些低劣的大部分 普 洛 依往往带有麻辣口感，让人感觉像被叮痛一样，有时候还可能让人觉得有些挂住或者锁住喉咙，不舒服难以吞咽。
