毛蟹茶的神奇功效：解毒消食，去油腻
茶，被誉为人类最好的保健饮料，从古至今都有着悠久的历史。《神农本草经》中就记载了“日遇七十二毒，得茶而解之”的妙用。而在20世纪，科学家们发现了黄酮这类混合物，它具有强大的杀菌和解毒作用。
美容减肥抗衰老
医学研究表明，毛蟹茶中的粗儿茶素组合具有较强的抗化活性，可以消除细胞中的活性氧分子，从而保护免受衰老疾病侵害。安溪毛蟹茶含有的锰、铁、氟以及钾、钠等矿物质比其他茶叶高，其中尤以含氟量最高，这对于防治龋齿和老年骨骼疏松症大有裨益。在日本，“乌龙茶热”曾两次爆发，安溪毛蟹茶因其独特功效被誉为“美容茶”、“减肥茶”。
防癌增智人聪明
科学研究显示，安溪毛蟹tea含硒量非常高，在六大类别中排名前列。硒能够激活免疫蛋白及抗体抵御疾病，同时抑制癌细胞的发生和发展。此外，它还能提高人的智商。英国科学家发现，大脑体液酸碱性的平衡与智商有关，而作为碱性饮料的毛蟹tea能够调节酸碱平衡，有助于提升智力。此外，其丰富的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质及多酚成分，也对提高智能产生积极影响。
交友养性心情好
在社交互动方面，安溪毛蟹tea独具一格。这不仅因为它需要精心冲泡，还因为过程中宾主之间的情感交流十分融洽，使人在享受品味之余，还能培养良好的社交技能。
提神益思
饮用任何一种优质绿色植物萃取物，如同古代文人墨客所述，都能带来精神上的净化与提振。不论是白居易或苏东坡，他们都通过诗歌赞颂了这些清新的力量。在现代社会里，无论是作家还是其他类型的大脑劳动者，都深知喝下一杯优质绿色植物萃取物后那份难以言说的宁静与灵感之源。这正如法国巴尔扎克这样的文学巨匠，以及韩素音这样的女作家，他们均相信这种习惯可以帮助他们创造出更佳作品。