我国的茶歌主题大致可分为两类，一是爱情，二是劳动。自古以来，采茶工作主要由女性村民承担，因此在茶歌中，爱情主题占据了相当重要的地位。劳动小调则是另一个鲜明的特点。在那片青山绿水、乡野男女之间，只有婚恋与劳动两个可以吟咏的话题。而以爱情为主旨的茶歌曲，其实并不多关注茶叶本身，而更多地围绕着人与人的感情故事，比如浙江一带流传的小曲《一片茶叶两面青》，这首歌虽名“茶山情”，但其内容却更侧重于对往昔相思之人的怀念和现在对方已成熟稳重的情感表达。在这样的背景下，茶仅作为起舞弄影的背景而已。
在描绘劳动方面，《采茶舞曲》则是一道亮丽的风景线，它描述的是溪水潺潺、岸边风光宜人的场景，以及哥哥姐妹们忙碌插秧采摘的一幕：“溪水清清溪水长，溪水两岸好呀么好风光。哥哥呀你上畈下畈勤插秧，姐妹们东山西山采tea忙。插秧插到大天光，采到月儿上。插得秧来匀又快，采得tea来满山香。你追我赶不怕累敢与老天争春光。”这样的节奏充满活力，让人仿佛置身其中，即便是在竞逐中也不忘享受自然之美。
此外，还有一种方式，是将诗词转化为民间歌谣，如唐代文学家杜牧在《题茶山》中所写：“溪尽仃蛮棹旗张卓翠苔柳村穿窈窕松涧度喧豗。”他赞颂了当时釆 teas 的热闹场面，那里的舞袖轻摇、歌声回荡，与周遭自然景观交织而成了一幅生動图画。这段历史上的盛况，也让我们今天能从不同的角度去体会那些传唱千年的古代乐章及其背后的文化内涵。
