中国的茶歌主题主要围绕两大类，一是爱情，二是劳动。由于采茶往往由村妇姑主导，因此在茶歌中，爱情主题占据了较大的比例。劳动小调则构成了另一个重要的主题。在乡野之间，只除了婚恋与劳动，还能有什么可以吟咏呢？那些以爱情为核心的茶歌，其实与茶本身关系不大，比如浙江那首著名的“一片青山两面绿，一片青山两面青，旧年想你到而今，旧年想你年纪少，今年想你正当龄”。在这首歌里，茶只起到了点缀作用，而真正的情感表达其实和它无关。在提及劳动方面，《采茶舞曲》就表现得淋漓尽致，“溪水清清溪水长、溪水两岸好呀么好风光。哥哥呀你上畈下畈勤插秧，姐妹们东山西山采茶忙。插秧插到大天光、采到月儿上。”这里描绘了一幅生机勃勃的田园景象。
再来看看那些诗词转化为民间歌谣的情况。这其中，就有古代文人的作品被改编成民间流行曲目，如唐代文学家杜牧的《题茶山》中的几句诗：“溪尽仃蛮棹、旗张卓翠苔。柳村穿窈窕、松涧度喧豗。”“舞袖岚侵涯、歌声谷答回。磬音藏叶鸟、雪艳照潭梅。”这些诗句形容了当时在山林中 采摘 茶叶时人们载歌载舞的情景，那种热闹非凡的情氛，让人仿佛置身于那个美丽而宁静的地方。此外，还有一些现代创作也融入了传统文化元素，如京剧脸谱图片，这些都增添了更多新的色彩和深度，使得传统音乐更加丰富多样，为我们带去一种独特的心灵体验。而那些以爱情为主题的小调，也充满着对自然界赞美之意，如“一片青山两面绿”，这样的旋律让人心旷神怡，无论是在繁忙的人世间还是闲暇的时候，都能给人带来一种放松和愉悦的心境。而对于那些专注于劳动的小调，它们更像是对农耕生活的一种颂扬，用轻快乐观的声音描述着春夏秋冬各季节农事活动，让我们通过音乐感受到了自然界以及人类努力工作后的喜悦与满足。这就是为什么有人说：在中国，不仅有千百年的历史，更有无数个故事等待着我们的发现和聆听。