我国的茶歌主题大致可分为两类，一是爱情，二是劳动。因为从古至今，采茶工作主要由女性担任，所以在茶歌中以爱情为主题的曲子占据了相当一部分。劳动的小调则构成了另一个重要的主题。在这片山水乡间，除了婚恋与耕织，还能有哪些故事值得吟唱？这些以爱情为核心的茶歌，其实并不多关联于茶，只不过将其作为背景或点缀来加深情感表达，比如浙江地区流传的一首名叫“一片青青两面绿”的老歌，其中提到：“旧年想你到而今，旧年想你年纪少，今年想你正当龄”。在这首诗词化的歌曲中，茶叶仅仅作为一种触发思念之物。在另一方面，以劳动为主题的《采摘舞曲》则是一种典型代表，“溪水清澈、溪水悠长，它们伴随着岸边美丽景色。哥哥和姐妹们忙碌地插秧和采摘，在这里每个人都尽力而为了一个共同目标。他们辛勤地工作直至天亮，然后继续挑战夜晚，当月亮升起时，他们已经收获了满山都是香气的新鲜茗叶。你追我赶，不怕疲惫，因为我们都希望争取更多春光。”
