我国的茶歌主题大致可分为两类，一是爱情，二是劳动。因为从古至今，采茶工作主要由女性担任，所以，茶歌中的爱情歌曲就占据了相当一部分。劳动小调，则是另一个重要的主题。在这样的自然背景下，除了婚恋与劳动，还能有什么可以演唱？以爱情为中心的茶歌，其实并非完全围绕着茶叶展开，而只是将它作为一种背景或点缀，比如浙江的一首名为“一片青青”的老歌中，就有这样的内容：“一片青青两面春，旧年想你到而今，我旧年想你年纪少，你今年想我正当龄。”在这首歌里，只要提及“茶”，就是为了激起听者对远方亲人的怀念之情。在另一方面，在赞颂劳动方面，《采摘舞曲》则是一个很好的例子：“溪水清澈溪水长，溪水两岸风光好呀。哥哥啊，你上山下山勤耕种，有妹妹们东边西边忙于摘菊。”这里描绘的是农民们辛勤地插秧和采摘的情景，“插得秧来匀又快，采得花来满园香。你追我赶不怕累，不畏天高争春光。”
此外，这些传统的诗词还常常被改编成民间音乐，其中最著名的是唐代文学家杜牧所作《题桃花坞》，其中有句“溪尽仃蛮棹旗张卓翠苔”、“柳村穿窈窕松涧度喧豗”，描述了当时在桃花林中釆桃的热闹场面。这也是如何通过诗词变成了现在流传广泛的民谣。
总结来说，我们可以看到，无论是关于爱情还是劳动，每一首都是中国文化深厚底蕴的一个缩影，它们反映了人们生活中的真实情况，同时也展示出人们对于美好生活、对亲人深切思念以及对自然之美的向往。
