中国的茶歌主题主要围绕两大类，一是爱情，二是劳动。因为自古以来采茶工作通常由村里的妇女和姑娘负责，所以在茶歌中，爱情主题占据了相当大的比例。而劳动小调则构成了另一个重要的歌曲类型。考虑到生活中的场景，即青山绿水、乡野男女，他们除了婚恋与劳动，还能有哪些可供创作的内容？那些以爱情为主题的茶歌，虽然表面上讲的是关于茶叶的事，但实际上与茶叶并没有太多直接关联，就像浙江地区那首著名的《一片青青》一样，“一片青青两面秀，一年想你更心忙。一年想你春风暖，今年想你花烂漫。”在这首歌里，茶仅仅作为一个引发情感共鸣的小故事背景。在提及劳动方面，《采摘舞曲》则是一个经典之作：“溪水清澈潺潺流淌，小溪两岸风光如画好。哥哥姐姐们勤奋地插秧种植，在东山西山间忙碌地采摘。从早到晚辛勤工作，不怕疲惫，只为了争取更多美好的时光。”
这些传统诗词通过民间口头传唱，最终演变成今日我们所熟知的民谣。这不仅体现了中国文学对音乐文化深厚影响，更反映了文人雅士作品如何融入日常生活，使其成为人们日常交流和娱乐的一部分。比如唐代诗人杜牧在《题茶山》中就描绘了一幅生动的情景：“溪水远处隐匿蛮荒之境，小船载着诗人的身影缓缓行进；旗帜随风飘扬，与翠绿交织成一幅壮丽画卷。”“柳丛中隐藏着村落，那里的女子穿梭于窈窕之间；松林旁边回响着涧边喧嚣声。”“舞袖轻抚凉意满怀，而音符却藏匿于鸟儿叫声之中。”“磬音悠扬藏于叶间，而雪花辉映照亮潭底梅花。”
这样的描述让后世的人仿佛置身当年的盛况之中，不禁赞叹这份历史与艺术相结合的魅力，以及它如何被后来的音乐家们演绎成今天我们所听见的美妙旋律。
