我将为你详细介绍几种红茶的特点,包括金骏眉、正山小种、滇红、祁门红茶和马边功夫。这些品种都以其独特的风味和制作工艺而闻名。

首先是金骏眉,它是一款创新融合的新品种,由制茶师傅纯手工制作而成。它的小型外形和紧实的条索,是其耐泡性强的一个标志。而冲泡后,清甜的茶汤令人满意。

接着是正山小种,这是一款高品质的红茶,以一芽一叶、一芽二叶初展为原料,并经过烟熏处理,使得颜色乌黑透亮,表面光泽度较高。建议使用90度水进行冲泡,可以让口感更加出众。

接下来是云南滇红,以云南大叶种红碎茶拼配而成。在四个程序——萎凋、揉捻、发酵和干燥之后,完成了制作过程。沸水冲泡1分钟左右,可享受鲜浓且回甘明显的茶汤。

然后是祁门红茶,这也是以一芽二叶或一芽三叶为原料制作而成,其干茶香气浓郁。在开水中冲泡后,两者均呈现出深色的美观,以及持久且醇厚的香气。

最后,还有马边功夫,这在人们心目中的“新贵”,采用1200米-1500米以上四川小叶种作为原料制成了。这款顶级产物所浸泡出的绿油油透明可见于眼前,而入口后的口感则厚实无比,让人难忘不已。