细赏汤色。取3至5克精选茶叶，轻柔地在壶中释放其香气，用滚热的水为其生长新生命，让泡好的茶汤缓缓流入水晶玻璃杯中，那是色泽丰富、红润透明的佳境，正如品质高尚之证据。若年华还未到，如三年内的光鲜亮丽，或十余年以上的成熟稳重，则可见其品质之卓越。在这过程中，一颗不良茶叶便显露无遗，其汤色泛青或泛黄，无疑是陈旧不足；而褐黑浑浊、悬浮物四处飞扬，则是变质之征。
观赏叶底（即茶渣）。冲泡完毕后，我们再次回顾那被创造出的奇迹——叶底。它承载着所有元素：柔软度、色泽以及匀度。这是一个考验，是对品质的一次深刻剖析。一片好叶，应如同天使般柔软，有着肥嫩且充满弹性的体态，而颜色的沉淀则是温暖而均匀的褐红调。它们彼此协调一致，就像和谐相处的人群。而那些没有弹性、杂乱无章或早已发黑腐烂，不仅失去了生机，也让人难以忍受。这些都是品质低劣之象征，它们不配与我们共享那份宁静与美好的时刻。