铁观音，别被混淆了，它是红茶还是绿茶？
你知道吗，有些人可能会把铁观音误认为是一种绿茶，这可真是太不公平了。铁观印的确实很美丽，它那独特的形状和色泽让人一眼就爱上了。但话说回来，真正的铁观音，其实是一个特别的红茶。
所谓“红”在这里并不是指颜色的深浅，而是指它经过特殊的制作工艺后所呈现出的那种鲜艳、浓郁的香气。这就是为什么我们常说的“红茶”，其实更多的是这个香气而非外表上的颜色。
现在，我们来看看这两种不同的制法：
红茶：这种类型通常采用更高温下的烘焙工序，让叶子变为深褐色或几乎黑色的状态。这样做可以提取出更丰富多样的味道和香气。
绿茶：相对来说，绿茶采用的温度要低很多，不进行烘焙，因此保留着较多原有的青翠色泽，同时也保持了一定的生机与清新口感。
因此，当你品尝到那些以铁观音命名的小小包装时，你应该更加细心地去体验它那独特的情感与风味。你会发现，它并非仅仅是一种颜色的差异，而是一种生活态度、一种文化传承，是中国千年的历史沉淀在其中的一抹情意绵长。
所以下次再有人问起，“铁观音是红tea还是green tea？” 你可以轻松回答：“当然啦，它可是我们的老朋友——一个既有典雅又有韵味的大师级red tea！”