冻顶乌龙茶的独特魅力在于其外形：半球型弯曲，色泽呈墨绿色，有着天然清新气息。当冲泡时，茶叶自然浮动至壶盖之上，汤色的颜色如同柳橙黄润，以醇厚甘甜的味道为主，同时释放出桂花清香。饮用后，杯底留下一片干净无残渣的印象。值得注意的是，这款乌龙茶以春季采摘的品质最佳，其香气高亢、味道浓郁而鲜艳；秋季采摘则次之；夏季则品质略有所差。
冻顶乌龙茶属于轻度或中度发酵类别，与此同时，它依据产地分为不同的等级。生产过程中，将青心乌龙等优良品种芽叶进行精心挑选，并经过晒青、凉青、浪青以及炒青等多个步骤处理。此外，还需进行揉捻、初烘和复烘多次，以及反复团揉（包揉）与再焙火制程，以确保最终产品的完美风味。
传说中的冻顶山位于南投县鹿谷乡，是凤凰山支脉的一部分，海拔700米以上，土质肥沃且生长环境适宜，因此成为了著名的高山茶园之一。在这里栽培了各种优质茶树，如青心乌龙等。该地区历史悠久，对于生产和销售有着深厚的文化积淀。
“包种茶”这一概念源自福建安溪，当地商贩会将四两量级的乌龙茶装入方形毛边纸内，再加盖一个唛头，便可出售。这类轻度或中度发酵的手工艺品被称作“清香乌龙”。根据包装形式不同，可分为条形和半球形两大类，其中文山包种代表前者，而冻顶乌隆代表后者，因而有“北文山、南冻顶”的美誉。
冻頂烏龍茶以其独特的情感价值受到广泛喜爱，不仅在中国本土流行，也出口到港澳及东南亚国家。而近年来，这款贵族级别的手工艺品也开始在中国内地一些专注于传统文化体验的小众场合流行起来，为现代消费者带来了古老但不失现代感的地道享受。
