1、首先,将白瓷盖碗放入沸水中,以便在泡茶时内壁能够保持高温,这样可以更好地释放茯茶的香味和营养。

2、接下来,用黑茶刀按照茯茶的纹路撬取适量干 茯茶,大约5克,放入准备好的碗中。根据个人口味或参与人数,可适当调整 茯茶的用量。

3、然后进行第一次冲洗,即将沸水倒入碗中,快速晃动几下,然后立即倒掉。这一步不仅能清除 茯茶中的杂质,还能唤醒 茯茶的天然香气。

4、接着是真正的冲泡过程,将沸水注入碗中,与前面提到的比例大致为1:40左右,盖上碗盖,让它在10秒后自行出汤。在这个过程中,可以感觉到 茯茶慢慢释放出的独特风味。

5、最后,将过滤后的茯茶汤加入纯牛奶,并轻轻搅拌均匀,便可享受这款补肾养生的美妙饮品。在品尝时,最好使用小杯子,一次性体验到每一口都浓郁而醇厚。