探秘冻顶乌龙茶的产地：南投凤凰山上的茶叶奇迹
在中国南投县，隐匿于海拔700米高岗上的冻顶山，是一片充满神秘色彩的乌龙茶种植区。这个地方之所以叫“冻顶”，据说是因为当地茶农为了上山采摘，不得不蹦着脚尖，就像是在冰面上行走一样，因此被称为“冻顶”。这里不仅有着青心乌龙这样的优质茶树良种，还拥有完美的生长环境——林密土质好、气候适宜、水资源丰富。
位于鹿谷乡的主要种植区，每年气温保持在22℃左右，降水量达2200毫米，空气湿度高，一年四季都笼罩在云雾之中。这里的地壤呈棕色、高粘性，并含有风化细软石，这些都是排水和储存水分条件极佳的地方。
每年的采摘期限也很特殊，为4月至5月和11月至12月之间。这段时间内，一芽二叶成熟，是最佳收获时刻。这种乌龙茶呈苍绿色泽，汤色金黄带绿，与其花香甘甜滋味相得益彰，让人忍不住想品尝这份独特的魅力。在这样一个充满传奇的地方，你能体验到更深层次的自然与文化之美。而正是这些自然条件，以及传统工艺，使得冻顶乌龙茶成为中国最受欢迎的一种幽默风趣且独具特色的饮品。