作为一名品茶师，我深知白茶的魅力与误区。以下是关于白茶的7大谎言，以及我的个人见解和经验。
首先，关于“大厂必定优于小作坊”，这是一个错误的观点。大厂确实具备更好的设备条件，但这并不代表他们就能生产出更好、更贵的茶叶。同样的原料和技术在小作坊手里也能制作出令人满意的产品。真正重要的是原料质量、加工工艺以及后期储存环境。
其次，“白茶分干仓和湿仓两种”也是一个不准确的说法。传统意义上的白茶应该是干仓储存，而湿仓则是一种人为催化过程，不符合自然陈放规律。我建议宁愿选择价格合理且来自干仓储存的大 trà，也不要购买那些标榜自己使用湿仓方法制成的大 trà。
再者，“白茶原料急缺，很多厂家抢不到原料”这种情况并非普遍存在。在经济发展时期，一般来说，没有必要担心无法获取高品质原材料。这可能只是某些企业为了涨价而宣扬的一种炒作策略。
第四点，“白茶越陈越香，越陈越值钱”并不是绝对真理。虽然在一定年限内，随着时间推移，部分特有的香气会更加浓郁，但这并不意味着所有白茶都能够长久保持价值或以此方式投资回报丰厚。此外，有些人通过收藏老白茶赚钱，这并不代表所有人的投资都会成功或有保障。
第五个误区是“身价长期与其价值不符，所以才会暴涨”。实际上商品价格更多地受到供需关系影响，而非仅仅依赖于商品本身的价值。如果市场需求增加而供应不足，那么即使原本价格低廉，也有可能迅速升值。但这并不意味着价格暴涨必然反映了商品真正价值提升。
第六个谎言提到“保健功效是因为选料上乘”，但事实上任何经过自然陈化后的绿色植物都含有益处，无论是否选用特别优质的材料。而且，不同类型及不同产地间所具有健康效果之间差异有限，因此不能过度强调某一种具体产品独有的保健作用。
最后，我们需要警惕一些销售中的假冒伪劣产品，比如将绿、红、乌龙等其他类别的手工制成或二次处理后的残渣混入市场，以此冒充高档次甚至极端老旧（超过40年的）版本来欺骗消费者。而这些虚假信息往往伴随着高昂的心智成本，使得消费者难以做出明智之举。我希望这些揭露能够帮助人们更加明智地享受美好的生活，同时珍视每一次品茗体验。