易比村是易武茶区中最为知名的七村八寨之一，其茶叶以其独特的风味而闻名遐迩。主要特点包括：汤色金黄明亮，滋味纯正，茶香浓郁，回甘生津之佳，杯底留有浓郁蜜香，让人陶醉于其中。同时，这种普洱茶还具有较高的耐泡度，可以多次冲泡后仍能享受到其美妙的风味。
易武易比村的地理位置位于云南省西双版纳勐腊县易武乡，以一片面积达2.41平方公里的小山丘为根基，该地区海拔1,225米，是一个气候湿热、光热水土条件极佳的地方。这里年平均气温17.5℃，年降水量1,800毫米，为农民提供了一个充满活力的环境。
在这个宁静古老的地方，每一株古老的大树都见证了无数春秋，它们成为了这片土地上的守护者。在这样的环境下，大自然赋予了这些古树丰富的养分，使它们能够健康茁壮地生长。这里没有任何污染，大气清新，这使得这些古树和它们所在的区域保持着一种原始与纯净。
气候湿热且光照充足，有利于植物生长，使得每年的发芽季节早至，并且可以进行多次发芽。这不仅增强了植物抵抗病虫害和自然灾害能力，也提高了他们对恶劣天气条件适应性的能力。而且，由于这里采摘季节相对较短，所以每一朵新芽都是经过精心挑选后的最佳品质。
关于内含物方面，这里的普洱茶因其独特的地理位置和优越的天然条件，其内含物丰富，比如茶多酚、水浸出物、儿茶素等指标，都远超同类产区。这也意味着这种特殊的地理环境赋予了它更加深厚的情感价值和更多层面的口感体验。
易比自然村 普洱茶更是一道亮丽风景线，它以其甘醇顺滑带冰糖香著称，同时喉韵甘润持久，无苦涩感，即使是低调小众但依旧备受推崇。此外，由于采摘时机或天气变化等因素影响，不少人认为近期普洱汤质略显薄弱，但这一点并未减损它作为传统饮品不可替代地位的一丝痕迹。
最后，在讲述这个故事之前，我们要提及的是关于李开基，他带着来自家乡异域间那份珍贵之物——由他亲手制作的心灵寄托——进京参加殿试，却因为路途遥远错失机会。他决定将这份心血敬献给皇帝，以此来彰显自己无论身处何方都坚守原则不屈服的心性。但最终，那份荣誉却因为时间流转被遗忘，只留下了一段传奇故事，而大匾《瑞贡天朝》则在1949年的火灾中化作灰烬，一去不复返，但那份情意绵绵地融入历史深处，如今只剩下我们追忆与赞叹。在这个故事背后，是对传统文化尊重与怀念，更是对那些曾经勇敢追求梦想的人们永恒致敬。
