在探讨花茶属于什么性的茶之前，我们首先需要明确一个概念：花茶。按照广义的定义，花茶是指利用植物的其他部分（如花、果实、根部等）而非叶子制作出的饮品。这种分类方式显然与传统中药学和现代化学原理有所出入，因为它并未严格遵循某种特定的化学组成或物理性质，而更多地基于其来源于植物之外部器官这一事实。
然而，为了更深入地理解这个概念，我们必须回到历史和文化层面上去寻找答案。在中国古代，人们普遍相信自然界中的每一种物都具有某种独特的能量或者作用力，这一观念源自道教和儒家哲学，并在中医理论中得到了进一步发展。在这种背景下，将不同部分的植物进行提取制成饮品，不仅是一种生活习惯，更是一种健康养生手段。
但问题来了，如果我们要用现代科学方法来解释这样的一种做法，那么它究竟属于哪一种性质的茶呢？从目前已知信息来看，根据不同的分子结构，可以将所有可饮用的水溶性物质大致划分为三类：黑、绿、红三大类。但是，对于那些不符合这些标准的水溶性物质，如一些含有多酚化合物，但又不是真正意义上的绿叶子的材料，它们又该如何归类呢？
从化学角度来说，当我们谈论到黑色、绿色或红色的“茶”时，我们通常是在讨论它们中的主要活性成分——多酚化合物——及其对人体可能产生影响的情况。例如，在绿茶中，主要的是儿茶素；在红茶中，则以黄酮类为主。而这两者分别与心脏健康、高血压以及抗氧化等功能有关。此外，还有一些研究表明这些多酚化合物还能够提高认知能力甚至帮助减轻抑郁症状。
但是，对于那些没有直接参与到上述复杂生物反应链中的产品，比如许多只含少量儿茶素或黄酮类且无法形成相应复合体（比如白兰地蒸馏精华）的水溶液，它们是否同样可以被认为具有相似的功效？这样的问题引出了一个更加基本的问题：对于那些不能简单归纳为“黑”、“绿”还是“红”的产品，他们是否应该被视作全新的第三个类型，或是作为特殊案例处理？
为了回答这个问题，我们需要回顾一下传统医学中的五味观念。这一理论认为任何食材都可以根据其口感和味道，被归纳为酸甜苦辣咸五个基本属性。如果我们把这个框架应用到我们的题目上，就会发现很多非典型水溶液其实并不符合这五个基本属性，而是介乎于各个属性之间，或许更接近于清淡无害。
最后，让我们回到最初的问题：如果我们的目标是通过科学方法验证传统智慧，那么我们应该如何定义这一过程呢？我认为最关键的是找到一个既能够尊重当代科研标准，又能够保持对古代智慧精神的一致性的方法。这意味着必须结合实验室分析结果，与文献资料进行比较，同时也要考虑到个人感受，以及文化背景下的共识构建过程。
总结起来，无论从历史还是从化学角度看，“花草泡汤喝”的行为本身就是一种试图调节身体平衡的手段，但它并不完全符合今天对“真正 茶”的定义。而且，由于是基于具体植物材料及提取工艺，因此，其实际效果难以预测，也就没有办法像高级别的大宗商品那样得到系统评估。不过，从另一方面来说，这正也是其魅力的所在——每次尝试，都像是向自然挑战，一场关于生命本身意义的小小冒险。