茶的诗句如同中国皮影戏中的角色，生动活泼，充满了诗意与情感。苏轼在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中，将茶比作佳人，这一比喻不仅展现了诗人的想象力，也反映出他对自然美景和生活乐趣的热爱。
"戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人" 这句诗，以轻松愉快的情调描绘了一幅春日饮茶的场景。这里，“从来”指的是始终，“佳茗”则是指上好的绿茶，而“似佳人”则赋予茶叶以人的魅力，让人们在品尝时感受到那份独特的情感。
这首七言绝句，不仅赞颂了苏东坡七十多首咏茶诗中的杰作，还通过对话联成了一副极为巧妙的对联：“从来佳茗似佳人”，与他另一首《饮湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”的两句构成了相得益彰的一副对联。这不仅展示了苏轼深厚的文学功底，更表明了他对于自然美好事物深深的喜爱和赞赏。
除了苏轼之外，其他几位词家也以其独到的风格，为我们带来了关于酒与茶之间微妙关系的心灵慰藉。在纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》的“赌书消得泼茶香”，李清照夫妇之间争着饮酒、喝tea 的故事被勾勒出来；白居易在《山泉煎茶有怀》中，无需理由，只愿将新火试新 茶，与爱者分享；而顾况则在《过山农家》中，即便是烘制过程中的青烟，也能转化为天晴晒谷子的欢喜心态。
最后，在安妮宝贝《素年锦时》的前半句“白茶清欢别无事，我在等风也等你”，以及辛弃疾《定风波.暮春漫兴》的后半句“唯有， Tea瓯香篆小帘栊”，我们看到的是一种淡雅宁静、悠然自得的人生态度。在这些经典作品中，我们不难发现，那些古代文人的情感与哲思，都似乎都寄托于那一杯杯温暖、清新的 tea 中。
