抗氧化力强，延缓衰老
铁观音茶含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、E和多种酚类物质，这些成分能够有效地中和自由基，从而减少细胞受损，保护身体免受氧化伤害。长期饮用铁观音茶，可以帮助我们抵御日常生活中的环境污染和代谢产生的自由基，从而推迟皮肤老化，保持肌肤光泽。
提高心情，缓解压力
在现代快节奏的生活中，压力与焦虑是很多人面临的问题。铁观音茶内含安神成分，对于改善睡眠质量具有积极作用，同时它具有一定的兴奋性，可以帮助提升人的精神状态，使人感到放松舒适，有助于缓解紧张的情绪，为工作学习提供良好的心理支持。
有助于降低胆固醇水平
研究表明，经常饮用绿茶（包括铁观音）的人群相比其他饮料爱好者，其血液中的LDL（“坏”胆固醇）水平较低，而HDL（“好”胆固醇）的水平则相对较高。这意味着绿茶可能有助于改善脂质代谢，对预防心脏病等疾病具有积极意义。
改善消化系统功能
铁观音含有的叶酸可以促进新陈代谢，对维持正常的胃肠道功能至关重要。此外，它还能帮助调节消化系统，让食欲更为平衡，有助于控制体重，并减少因便秘引起的心脑血管疾病风险。
防止某些癌症发展
多项研究显示，长期摄入绿茶可能与降低某些类型癌症发生率有关，如大肠癌、乳腺癌等。这些效应主要归功于绿茶中的多酚类物质，它们被认为能够抑制或杀死恶性细胞，使得它们不能继续生长并扩散。虽然具体机制尚未完全清楚，但科学家们相信这种关系值得进一步探究。