乌龙红曲茶具有养颜美容、防止老化、降血压等对有保健的效果，特别是用于茶品内，饮用后在内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD，这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质。

而乌龙红曲茶中的多酚类物质具有和SOD同样的功能，并且还可以促进提高SOD消除活性氧的功能。