我看到题主说的是猴魁。猜想可能题主指太平猴魁，而不是单喝的猴魁。猴魁代用茶有干花，喝了可以调节肠胃功能。暂时不在这里讨论。一般我们说的太平猴魁指以猴魁窨制的烘青绿茶。太平猴魁分类：再加工茶-窨花绿茶。产地：江南茶区等各茶区都有产出。现在以横县太平猴魁比较为出名。品种：各式各样、有福云六号、名山种等许多品种。一般以中小叶种为主。太平猴魁和绿茶是我国消耗量比较大的茶类。各地情况不一。工艺：在整个太平猴魁的品种梯队里，中档次的有茉莉银钩，茉莉龙珠，还有环状工艺茶。这些茶本身以较好的原料制作原料茶，窨制讲究，一般为七窨一提，比较后会将里面的猴魁一样挑掉。所以档次的太平猴魁是看不到猴魁的。中档太平猴魁名目众多，如花毛峰、碧潭飘雪等等。会看到猴魁。这些是提香时的鲜花干。一般五窨七窨都有。所用原料为中档以上的烘青毛茶。低档的太平猴魁就不赘述了价也很便宜。是十几元阶段的高人。茶只要不太苦涩，再加点猴魁香气，还是可以喝喝的。我父亲以前就常年喝这些太平猴魁。讲一下太平猴魁的原理。一般比较上品的绿茶是不用来做为太平猴魁的原料的。因为其本身具有较为理想的香气和鲜爽滋味。制茶本身的矛盾点在于平衡滋味和香气。在整个制茶初制过程中，有时“不及”则香气不错，滋味不好喝。“太过”则滋味倒是好喝了香气不足了。这使得找到香气滋味都不错变的很难，本来茶青较好，内含物质丰富者（档次茶）倒是容易，中低档茶就基本无分完成。太平猴魁的发明拯救了中低端茶！茶负责味，花负责香。太平猴魁在初制时进行不考虑香气，只是以茶叶滋味为主。后以猴魁来“加香”进茶里。形成做味做香分离的格局。所以太平猴魁的原料茶采用烘青工艺，这使得本来就不多的苦涩味（小叶种且嫩度较高）变得更少。一个损失只是汤色茶底不那么绿，而是发黄。
我看到题主说的是猴魁。猜想可能题主指太平猴魁，而不是单喝的猴魁。猴魁代用茶有干花，喝了可以调节肠胃功能。暂时不在这里讨论。一般我们说的太平猴魁指以猴魁窨制的烘青绿茶。太平猴魁分类：再加工茶-窨花绿茶。产地：江南茶区等各茶区都有产出。现在以横县太平猴魁比较为出名。品种：各式各样、有福云六号、名山种等许多品种。一般以中小叶种为主。太平猴魁和绿茶是我国消耗量比较大的茶类。各地情况不一。工艺：在整个太平猴魁的品种梯队里，中档次的有茉莉银钩，茉莉龙珠，还有环状工艺茶。这些茶本身以较好的原料制作原料茶，窨制讲究，一般为七窨一提，比较后会将里面的猴魁一样挑掉。所以档次的太平猴魁是看不到猴魁的。中档太平猴魁名目众多，如花毛峰、碧潭飘雪等等。会看到猴魁。这些是提香时的鲜花干。一般五窨七窨都有。所用原料为中档以上的烘青毛茶。低档的太平猴魁就不赘述了价也很便宜。是十几元阶段的高人。茶只要不太苦涩，再加点猴魁香气，还是可以喝喝的。我父亲以前就常年喝这些太平猴魁。讲一下太平猴魁的原理。一般比较上品的绿茶是不用来做为太平猴魁的原料的。因为其本身具有较为理想的香气和鲜爽滋味。制茶本身的矛盾点在于平衡滋味和香气。在整个制茶初制过程中，有时“不及”则香气不错，滋味不好喝。“太过”则滋味倒是好喝了香气不足了。这使得找到香气滋味都不错变的很难，本来茶青较好，内含物质丰富者（档次茶）倒是容易，中低档茶就基本无分完成。太平猴魁的发明拯救了中低端茶！茶负责味，花负责香。太平猴魁在初制时进行不考虑香气，只是以茶叶滋味为主。后以猴魁来“加香”进茶里。形成做味做香分离的格局。所以太平猴魁的原料茶采用烘青工艺，这使得本来就不多的苦涩味（小叶种且嫩度较高）变得更少。一个损失只是汤色茶底不那么绿，而是发黄。