亲自尝遍后我告诉你,这招可不得了!
记得那次春日游,我和朋友们去了一个小山村,那里的茶叶尤其有名,叫做龙井。据说这种茶是用特种土壤和独树一帜的制作工艺制成的,味道清新且略带苦涩,是品酒界的一朵奇葩。
我们来到了一个小茶馆,那里摆满了各种各样的龙井包装。店主是个老头子,他看上去就像是懂得很多关于茶叶的事情。他微笑着对我们说:“你们要尝试我们的龙井泡法吗?这可是传家绝技哦。”
“当然啦,我们都很好奇。”我回答道。
老头子开始向我们展示如何泡龙井。他首先选了一块干净的瓷杯,然后将一小撮干燥精心挑选的绿色龙井放在杯底。接着他冲水,让水温达到刚好沸腾,但不是太热,以免烧伤香气。
接下来,他轻轻倒入沸腾的水,一点一点地淋在茶叶上,每次只倒入少许,慢慢地让水滴落在每一片茶叶上。这过程中,整个环境都充满了期待与兴奋,因为大家都知道即将体验的是什么——那就是真正纯粹、不加任何辅助剂或糖分调味物,只依靠自然香气展现出来的美妙风味。
泡好的时间并不长,大概才几十秒钟左右,就听见老头子的声音:“好了,现在可以享受吧!”他把杯子递给我,我拿起喝了一口,那是如此惊人的!第一感觉就是它没有其他任何饮料能比拟过多么鲜明、清澈,它仿佛能够直接触及你的心灵,用一种难以言喻的情感给人带来安慰与平静。
从此以后,每当我想回忆那段时光,我都会想到那个简单而又神秘的过程——亲手参与到制作这一美丽佳肴中去。我也学会了自己家的家庭秘方,即使是在繁忙的一天,也会抽空沉浸在这个宁静而又复古的小确幸中,为自己的内心世界注入一丝淡雅之意。那份经历,对我来说,就是“龙井泡法”的最完美诠释。