虽然现在竹叶茶的应用广泛,而泡竹叶茶也是有讲究的。对于爱喝酒的人来说,取竹叶30克、白酒一斤。首先竹叶茶不适合久煮,否则会降低药效;再者凡是讲究过犹而不及,竹叶虽说是没有毒副的作用,可是饮用多了同样会对身体造成伤害;那些肠胃虚弱的人群也是不适合喝的,竹叶性凉,对于脾胃比较虚弱的可能会进一步加重病情。
竹叶青茶叶的茶香怎么样?
竹叶青属于绿茶,其地位在我国仅次于龙井(龙井次于信阳毛尖)。泡喝竹叶青对水的要求极高。在东北我曾用沈阳等地水泡饮,不行。用哇哈哈瓶装水也不行。用农夫山泉还尚可。但不如扬子江水泡。用扬子江泡竹叶青茶,那个味道鲜美度简直叫绝,内含生耗之味,香满茶楼。这也给竹叶青茶饮用带来限制,至少东北地区不能饮用。也给该茶市场销售带来限制。
竹叶如何做成竹叶茶?有什么讲究吗?
竹叶是禾本科草本植物的茎叶。主产于浙江、江苏、湖北等地。味苦、淡、性寒。归心经、小肠经、胃经。临床上常用于清热除烦,利尿。主治口舌生疮、热病烦渴。同时竹叶在我国是拥有悠久的食用和药用历史,也是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。根据研究表明,竹叶具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾病、保护肝脏、促进记忆、改善睡眠、美化肌肤等功效。
要说把竹叶做成竹叶茶其实很简单,首先准备原料竹叶5克、绿茶3克。再用200毫升的开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。功效是清热除烦,用于热病烦渴、小儿惊痫、尿赤;或者也可以将竹叶、生地黄、绿茶、白糖一同用热水冲泡,再闷15分钟就可以饮用了。每天一次,连续喝五天,具有清热、利尿、生津的作用,适合夏季暑热伤阴引起的各种上火。
竹叶还可以制作成竹叶车前茶,用竹叶15克、车前草10克、甘草3克、大枣2个。然后将竹叶、车前草、大枣一同煎煮,取液250毫升冲泡甘草、绿茶。也可以直接冲饮。用于清热利尿、小便赤热灼痛,可用于泌尿系感染引起的尿频尿急尿痛的治疗。对于爱喝酒的人来说,取竹叶30克、白酒一斤。将竹叶剪碎后装进纱布中,浸泡在酒内,等到3日过后就可以喝了,可以起到祛风湿,畅心神。
尤其适合有风湿热痹、关节热痛而导致心烦以及尿黄赤的人群。虽然现在竹叶茶的应用广泛,而但是泡竹叶茶也是有讲究的。首先竹叶茶不适合久煮,否则会降低药效;再者凡是讲究过犹而不及,竹叶虽说是没有毒副的作用,可是饮用多了同样会对身体造成伤害;那些肠胃虚弱的人群也是不适合喝的,竹叶性凉,对于脾胃比较虚弱的可能会进一步加重病情。