1. 方便控制倒茶速度和茶水的量：将茶壶对着自己可以更好地观察茶水的流动情况，能够更加准确地控制倒茶的速度和茶水的量，避免茶水倒得太快或太慢。
2. 避免烫伤：将茶壶对着自己可以在茶水倒出时更好地掌控茶水的流向，避免茶水溅到身体或其他人身上，减少烫伤的可能性。
3. 传统习俗：在一些地方，将茶壶对着自己倒茶被视为一种传统习俗。这个做法被认为是对客人的尊重和谦虚的表现，表示主人愿意为客人的需求和舒适着想。
需要说明的是，倒茶时将茶壶对着自己是一种常见的做法，但并不是所有地方和文化都有这个习俗，有些地方可能有其他不同的做法。