首先，我们需要了解什么是绿茶。绿茶是一种未经发酵的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有丰富的营养成分，如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸和维生素等，这些成分对防衰老、防癌、抗癌还有杀菌和消炎等具有特殊效果，是其他类型的茶所不及。

其次，让我们来看看黄茶。黄茶是中国特产的一种轻发酵型青 茶，它们按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。在中国，湖南岳阳被称为“中国之都”而岳阳洞庭湖中的君山则是著名的君山银针生产地，这是一种高品质的黃芽菜。制作这种黃芽菜要经过严格控制采摘时间，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘春季新梢嫩芽，然后通过八道工序进行制作：杀青揉捻摊晾初烘初包再摊晾复烘复包焙干。这一过程通常需要78个小时才能完成。

最后，让我们回顾一下君山银针到底是什么。它是一种优质的金色长条形状，有着完整且坚实的手感，其外观与内心均以金色为主调，因此也被誉为“金镶玉”。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针带入，并且历史悠久，可以追溯至唐代。

综上所述，无数事实证明君山银针并不属于绿 tea，而是一个独具特色的黄 tea 品牌，它符合所有定义上的标准，是一种非常受欢迎并且珍贵的地中海产品。