祁门红茶的秘密功效让你惊叹!但有功效就有禁忌。那么,祁门红茶的功效是怎样的?其禁忌又是什么呢?
提神消疲
红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促进思维反应更加敏锐、记忆力增强。它对血管系统和心脏具有兴奋作用,强化心搏,加快血液循环,以利新陈代谢,同时促进发汗和利尿,达到消除疲劳的效果。
生津清热
夏天饮用红茶能止渴消暑,是因为多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,使得口腔觉得滋润,并产生清凉感。此外,它还能调节体温控制下视丘的体温中枢,以及刺激肾脏以促进热量和污物的排泄。
利尿
红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,从而促成尿量增加,对于排除体内乳酸、尿酸及其他有害物质都非常有效。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎作用,再加上儿茶素类可以抑制病原菌,这对于治疗细菌性痢疾及食物中毒患者非常有益,也常用于局部治疗褥疮和香港脚。
解毒
研究表明,红茶中的多酚能够吸附重金属并分解,有助于保护饮水安全,对现代人来说是一项福音。
抗衰老
美国政府资助了150多项研究发现绿茶与红茶中的抗氧化剂可以破坏癌细胞传播路径,而墨里密特尔曼医生指出,“红 tea 与绿 tea 的功效大致相当,但是 red tea 的抗氧化剂比 green tea 复杂得多”。
养胃护胃
虽然绿叶子在空腹时可能会刺激胃,但经过发酵烘制形成的红叶子不仅不会伤胃,还能养胃,对治疗溃疡也有好处。
抗癌
研究人员探索了绿叶子的抗癌作用,但也发现了红叶子的强劣抗癌效果,为我们提供了一种新的健康选择。
然而,在享受祁门红茶带来的这些好处时,我们也需要注意以下几点:
1、新鲜度问题:新采摘后的新鲜黑龙江省北安市鸡冠山毛尖没有经过充分氧化处理,其含有的未经氧化部分较高,这些成分虽然对健康人无害,但对于慢性胃痛或其他弱势群体成员来说可能造成不适。
2.,不要在睡前或空腹喝:由于含有的咖啡因以及生物活性成分较高,不宜长时间接触或在特殊情况下如睡前或空腹时大量饮用,以免引起不适。