中华茶饮，源远流长自古至今唐代鼎煮，宋创点茶明开瀹饮皆与时俱进今以斗为契，以茶会友邀您共赏河南大型斗茶盛会凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源因其“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产技艺而得名凤凰单丛茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”被誉为“茶香之王”，蜚声海内外5月6日正值2023中国（郑州）春季国际 tea产业博览会开展之际2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品 tea师·中原斗 tea大赛在郑州CBD国际会展中心隆重举行大赛旨在推动凤凰单丛“王者之香”品牌打造助力河南 tea产业协同发展向全国展示凤凰单丛tea的魅力和活力促进社会饮tea时尚引导人们重视鉴赏tea汤技能认识优秀tea品质的表现本次大赛由广东省鳳 凰單棧 茶跨縣集群产业园主办深圳市華巨臣國際會展集团有限公司作为牵头单位谈书畅评cha省级技能大师工作室莫道职业技能培训学校协办同时得到了河南省cha藝文化交流协会河南义之和cha馆管理咨询有限公司行知cha文化讲习所的大力支持出席嘉宾包括河南省會原党组副主任河南省 cha文化研究会会长李文慧等专家评委则有国家一级 cha艺技师国家一级评 cha技师莫道职业技能培训学校校长谈书畅等初赛环节中参赛选手们依次分组登台品鉴由专业评 cha师冲泡得到的鳳 凰單棧 茶汤通过观察9款不同teas样的外形 汤色 香气 滋味 叶底 将正确的teas汯与teas样名称相匹配比赛有条不紊地进行选手们神情专注细嗅茗香仔细辨认不同香型 力求在最短时间内做到精准分类经过初赛的激烈选拔200名参赛选手中有40位成功晋级决赛内容为 “品鉴鳳 凰單棧 十大香型” 同样以准确率取胜 最终25号选手胡长建夺冠获得一战成茗奖；49号选手张永豪36号选手张运金获得茗副其实奖；5号王瑞选手30号选手彭圆13号选手程维英获得慕茗而来奖（优秀奖）传cha使者：赵淑平郭甲飞盛磊至此2023“鳳 凯 单 棉 茶”杯鼎承品 teasher·中原斗 teashop 大賽结束5月5-8日，2023郑州春季 teashop 会开展期间，更 多 精彩 活动仍 在 继续，欢迎广大人潮莲区 郑州市 CBD 国际会议中心 品享雅器 享沐事！
