云南,茶的故土,是中国事。几千年来,勤奋英勇的云南各民族操纵和驯化了茶树,创造了人类汗青中的种茶篇章。茶不仅是饮品,更是民族血脉中的一部分,最为主要的元素成了性命中。

在同一时刻,中国缔造出了绚烂的普洱茶文明。在长久的茶叶消费开展中,香飘十里外,使之成为誉环球的汗青名茶。每一杯中的享受,让人感慨万千,为有幸品尝普洱茶的人们显现于眼前,并将汗青长久、味道醇正地流传下去。

界内,每一片叶子都承载着普洱茶独特的地理起源与文化故事。采自世间最古老的大树上,这些桥木型大叶种植于肥沃土地上,以足够白色的水浸出物质,将多糖类物资等成分内含的大批茶多酚、儿茶素、溶解体等丰硕养分展现其越陈越香的特性。

季节更迭,也有不同的用具推荐:春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰钟”杯。而小便浅杯,小则一口,不留底浅则水。这一切,都在彰显着对每一种天赐之物应有的尊重与珍惜。

豆花香铁观音,有兰花香;蜜香红 tea 有枣香糯米香,还有樟 香兰 香荷三口构成品字由,它们共同织就了一幅无比精致细腻的情景。而普洱 tea 的独有的醇活化,在第一口可用舌尖细细体会第二口可用牙齿轻轻粘牙第三口可用喉咙领会,那份生津顺柔让人难以忘怀。

视为灵物,自古以来便被人们神秘而崇敬。在沏制过程中,不染尘埃,以紫砂壶为佳,如孟亚供春时大彬等自古流芳制壶名家所铸出的作品,其深圆壁厚且要深入骨髓才行得通。此外,一次冲泡后汤色唯美如醇酒般透亮红油好看赏心浮翩使人心情舒畅。

冲泡之前,在正式进入正式沏制之前,我们需要引见一下各种精巧绝伦的专用于普洱 tea 的各种精巧绝伦之器,如高致玉泉凡尘涤尽,只为一般 te a 不及新,而讲求陈远者皆知此理。但除了品饮以外,还具有一份珍藏及观赏代价,让这些宝贵之物在存放过程当中感受到时间和空间之间微妙的情感寄托。当我们决定速冲刷干净这两至三遍,便称作洗礼,这个历程我愿意分享给大家了解到它重要性何在?

最后,当火煮甘泉顺手泡时,用侯汤煮水,将其分成三沸泉:太稚一沸太老三沸,最宜二沸。这一步骤就像松风吹过面上的珠落水面顺滑自然,让我们静观十秒钟后,即能欣赏到那满溢着鲜艳油光和回旋雾气如同神秘征象般闪烁发光,从而体验到那超乎想象力的沉默智慧——沉香雾。