云南，茶的故土，是中国事。几千年来，勤奋英勇的云南各民族操纵和驯化了茶树，将汗青创始了人类对茶的崇敬。歌为茶，舞为茶，如生仰茶，如神敬茶，深深地渗透到每一位民族的血脉中，使之成为性命中的最重要元素。
普洱茶文明在这里绚烂地展开，每一杯香飘十里外，为世界享誉。每个人冲泡一壶普洱，一种侥幸感油然而生，因为它不仅是长久的汗青，更是一杯醇正味道。
普洱茶采自世叶种云南桥木型大叶种制成，这些壮长、够白、水浸出物丰硕含有多糖类物资等成分内含大批茶多酚、儿茶素、溶液等特性具有越陈越香。流芳古木，只需三分之一便可投入壶身。
四季更替，用不同的杯子来品尝：春宜“牛目”杯，“栗子”杯；夏宜浅杯，小则一口，不留底浅则水；秋宜“荷叶”杯；冬宜“仰钟”杯。在不同的场所，有兰花香铁观音，有蜜香红tea，但普洱tea之幻化莫测，即使同样品质和年份，只要环境不同的人也会感受到不同的风味。
其独有的醇、活、化，在第一口细细体会悄悄品味，在第二口用牙齿轻轻粘牙感受顺滑绵软，而后的一口，则是用喉咙领会生津顺柔。
视作一种灵物，自古以来就被尊为不可或缺的用具，不染尘埃，以待沏茗。不论是江苏紫砂壶还是其他制器，都要求紫砂泥精巧，以孟亚、高致玉泉等名家制作流芳千古。而选取大而粗壁厚且深圆形者，更能出水流利后汤色唯美如酒一般称之为o 之称，有着透亮红油好看赏心浮翩使人沉醉。
冲泡之前，要在正式场合引见各种精巧的 茶具起首于您，比如高致玉泉凡尘涤尽，与一般 普洱 不同，它讲求陈年的滋养，而非新鲜短暂。大部分普洱都有珍藏及观赏价值，不仅限于品饮，还寄托着悠久工夫与感染浮沉的情感。在过程中尤其需要注意快速冲刷干净以免影响后的风味，这个历程我俗称洗 茶。
来火煮甘泉顺手泡，用侯汤煮水三沸泉分，最适合二沸时使用，因为这时声若松水面浮珠如若顺手泡内二沸视为最佳选择。这一切静观汤绝十秒钟后，才发现那红色的雾气闪现油光，就像传说中的陈香雾，我们称之如此。而代代相传的大师级普洱只要上等年份，其秘莫测征象俱有云云神韵，那沉香雾越发浓郁，同时工夫寄存越久。