蒙顶黄芽，作为贡茶中的珍品，其历史与传统深厚，源自四川蒙山，以“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”著称。这种黄芽茶以其独特的品质特征——“黄叶黄汤”，在采摘时严格挑选圆肥单芽和初展的芽头，在制作过程中经过复杂工艺而成。
1、茶的鉴赏
（1）从外观上看，成品茶条呈匀齐状，芽条整洁细嫩，有着明显的芽毫和扁平挺直的形态，同时色泽嫩黄油润。
（2）从叶底来看，全为全芽数字排列整齐，每一片都显示出明亮鲜活的色泽。
（3）至于汤色的清澈透明度以及滋味的醇和与爽快，是判断优劣的一个重要标准。最佳的是汤色如同春日新绿般清澈透亮；次之则是略带浑浊但仍然温润可口。而那些颜色黯淡无光者，则属次等品。同时，这种独特甜香与芬芳浓郁，使得每一口都是满足感十足，而不留余味。
2、保健功效
（1）、这款天价佳酿以温和之性，对胃部有养胃消食健脾之功效，并能生津止渴、明目养神，为身体健康提供了多方面支持。
（2）、在营养素方面，它含有丰富的地道多酚、氨基酸及可溶糖物质，还有一些维生素元素，不仅对预防食道癌具有积极作用，而且被部分食道癌患者视作辅助治疗手段之一。
（3）、此外，这款高端青稀还蕴藏大量天然抗氧化剂，对抗癌症产生保护作用，并且能够抵御病毒杀菌消炎降脂减肥，为现代人提供了一份完美自然保健方案。
3、茶叶贮存技巧
为了保持年久弥新，如同古代诗人的情感一样纯净无瑕，一定要恪守以下几点：将购买的小包装分批放置以免挤压破坏形态；避免潮湿环境，更应远离阳光直射或异味交集，以确保一年后依然能享受到原有的风味。此法乃是尊重自然，与大自然共处，让每一次泡制都是一场艺术盛宴。