1、熬汁,首先要将新鲜的蜜桃彻底清洗干净,去掉外皮和内核,将其切成小块。然后,将这些切好的蜜桃放入奶锅中,加上适量的清水和少许白糖,用中火煮开,并且不停地搅拌,以免粘底。待到蜜桃完全煮烂后,再转为小火继续煮制,使得汤汁更加浓郁。
2、烫杯,等到蜜桃汤已经做好之后,把它从锅中盛出来,用一个干净的容器暂时存放在一边。接下来,要准备一只玻璃杯,为此先将玻璃杯放入茶洗中,然后注入热水,让整个玻璃杯内部外部都能得到彻底的清洁。
3、泡茶,这一步骤是乌龙蜜桃茶制作过程中的最后环节。在泡茶之前,我们需要用茶匙将约3至5克高品质乌龙叶子放进刚刚被烫好的玻璃杯里,然后倒入预先准备好的熬好的蜜桃juice,即可加入沸腾的开水。轻轻摇晃几下,就可以享受到这款独特口感的乌龙蜜桃茶。如果你更喜欢冷饮,可以把它放置在冰箱里冰镇一下,让它变成了一种凉爽宜人的夏日甜品。此刻,你就可以享受这种结合了自然果香与传统茶韵味道的美妙体验了。