1、熬汁,首先要将新鲜的蜜桃彻底清洗干净,去掉外皮和内核,将其切成小块。然后,将这些切好的蜜桃放入奶锅中,加上适量的清水和少许白糖,用中火煮开后转为小火慢炖,让蜜桃完全酥化并释放出浓郁的香味。在此过程中,不断搅拌以确保每一颗蜜桃都能均匀地融入汤汁之中。
2、烫杯,为避免杯子中的任何异味影响到乌龙茶的独特风味,我们需要对玻璃杯进行彻底的烫洗。将玻璃杯放入茶洗中,并注入开水,从容器的一端倒流至另一端,以保证所有角落都被充分冲刷干净。此步骤不仅可以消除可能存在的污渍,还能让玻璃杯在接触到乌龙茶时显得更加纯洁无瑕。
3、泡茶,在烫过后的玻璃杯里,用一个专用的茶匙轻轻撒下3到5克高品质乌龙茶叶,然后倒入刚刚熬好的蜜桃果肉,再注入沸腾的小水珠,与温柔而持久的乌龙香气相遇,让两者共同绽放出令人沉醉的地理与时间感。最后,用筷子或勺子轻轻搅拌,使整个混合物达到完美均衡状态。这道美妙又简单的乌龙蜜桃茶,就这样在你的手中缓缓生长,等待着你细心品尝它那独一无二的情感与风情。如果夏日炎炎,你也可以考虑将这款饮品冷藏几小时,即可享受冰镇版凉爽舒适的一面。