抗氧化力强
黑茶中的多种抗氧化物质能够有效地中和自由基，保护人体细胞免受损害。长期饮用黑茶可以降低患上心血管疾病、癌症等慢性病的风险。其中，咖啡酸是黑茶中最重要的抗氧化剂之一，它具有极高的生物利用度，可以直接进入细胞内，与DNA结合，从而减少自由基对DNA的损伤。
改善代谢
黑茶含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康，改善消化功能，并能帮助控制血糖水平。同时，中草药成分如绿豆汁提取物可以提高肌肉燃烧脂肪速度，使得身体更有效地使用热量，这对于想要减肥的人来说尤为有利。
提升大脑功能
研究表明，经常喝黑茶的人可能比不喝者更聪明。这是因为在被发现的一种名为“咖啡酸”的物质，在动物实验中显示出它可以增强记忆力和学习能力。此外，不同品种之间还存在一定差异，一些品种中的化学成分可能对人的认知功能产生更大的影响。
降低压力水平
由于其独特的味道和香气，以及提供放松效果，被认为是一杯完美的心灵安慰。研究显示，饮用绿茶（包括部分类型的黑茶）可显著降低压力水平，并且可能通过一种称作“呼吸运动”来缓解焦虑情绪，这对于现代社会紧张工作环境下的人来说非常有益。
保护牙齿健康
一些科研指出，对于口腔卫生问题，如牙周病、龋齿等，长期坚持饮用适量红酒或绿茶都有一定的预防作用。在这些情况下，“一杯热水、一片薄荷叶与一小撮好友聚会”成为了一项既愉悦又有益身心健康的小妙招。而现在我们知道了，还可以考虑加入几克新鲜切碎的大理石甘蓝来提升这份享受至一个新的高度！