新茶饮行业智慧升级,步入智能化时代的门庭若市。据中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛在“创新之路——新茶饮的新出路”食安访谈间透露,创新已成为推动新茶饮行业发展的关键驱动力。产品、营销乃至智能化方面,都见证了不断的进步和突破。

《2022新茶饮研究报告》显示,今年初时,我们正处于这一行当成熟期的一个重要节点。数字化建设取得显著成果,使得线上订单占比大幅增长。而专业智能设备的研发与应用,则是这一领域最亮眼的一环。

喜茶作为行业内的一颗璀璨明珠,在7月4日宣布,它已经开始逐步推广全栈自研技术,从而引领了整个市场。在门店层面,他们引入了包括智能秤、出茶机等多种自动化设备,这些设备不仅提高了制作过程中的准确性,还极大地提升了效率。例如,鲜果制备效率增强达到了15倍。这一系列措施,不仅为消费者带来了更加丰富多样的选择,也为企业自身创造了一条可持续发展之路。此外,喜茶还申请了70余项相关技术专利,为其在行业中首次实现全流程智能化提供坚实基础。

随着更多企业加入到这一浪潮中来,无疑将进一步推动整个新茶饮产业向着更高层次发展迈进。在这样的背景下,每一次品尝每一杯精心调制好的养生水滴汁,都仿佛是在享受一场科技与传统相结合的大型艺术盛宴。而对于我们这些追求健康生活方式的人来说,更是值得期待的事情之一。